Keep on Trippin' by Studio Naked Spirits

　　いつもはファインラボのホエイアイソレート4.5キロを愛用してきました。安いところでかっておよそ4.5キロで15500円です。
蛋白含有率は90.8％（含水）と非常に優秀です。1グラムあたりの価格は3.7円です。
　基本的に文句はないのですが、日常になってくるとなかなか飲みたくなくなるんですね（笑）特に夏場はごくごくいけない・・・結果的にトータルのタンパク質摂取量は減ってしまっておりました。
　おいしく飲むことで一杯あたりの質はよくなくなってもトータルのタンパク摂取量を増やすことを意図すると別なプロテインを考えることも必要になってきます。

　海外製のプロテインでそこそこ評価が高いのはChampion NutritionのPureWheyです。筋トレWikiのプロテインの味のレビューでも味の評価は高いのがわかります。直販サイトでは2.27キロで63ドルですが、L.A. Nutritonの他社製品販売サイトの1protein.comではもっと安く売っています。製品価格は34ドルで、配送チャージが15ドル、手数料が9ドルで合計58ドルです。これが2つセットだと、製品価格が68ドルプラス配送チャージが27ドル、手数料が9ドルで104ドルになります。
　PureWheyはホエイコンセントレートで質的にはワンランク下がるがこの際、気にせず計算することにしましょう（笑）1回にかうのは2ボトルとします。蛋白質含有率は71.8％（チョコ、フレーバーによって異なる）で1グラムあたりの価格（1ドル98円で計算）は3.12円です。およそ18パーセントほどこちらの方が安くなりますね。1回に4ボトル買うと1つあたりの価格は49.75ドルになります。これだと1グラムあたりの価格は2.99円ですね。

　あとはCytoSportのComplete Wheyも参考までに計算すると、蛋白質含有量は72.2%（ココアビーン、バニラは81％）で1protein.comでは4ボトルで199ドルです。1ボトル2.27キロで、1グラムあたり2.97円ですね。

　あとはL.A.ニュートリションと比較してみましょう。まずはライブホエイプレミアム（WPI）です。セール中と記載されていますが、どのくらい通常からディスカウントされているのかは不明です。とりあえず2キロボトルを2つ買う前提だと、2キロボトル2つで70ドル、配送サーチャージで43ドル、手数料で9ドルなので合計122ドル。蛋白質含有率は84.6%（含水、サプリメントファクトから算出、他と同条件）で1グラムあたり3.53円でした。4ボトル買うと 1グラムあたり3.3円です。これだとファインラボとはあまり変わらないかもと思ってしまいますね（笑）

　　次はライブホエイ（WPC）です。蛋白質含有量は76.9％です。明示されてないですが、おそらくフレーバーによって異なるでしょう。2ボトルで64ドル、配送チャージ32ドル、手数料9ドルで合計105ドル。この場合だと1グラムあたり3.0円です。
　これが4ボトルだと合計で187ドルになりますから、2.67円です。これはダントツですね。なぜかライブホエイは同じショップ内でも配送サーチャージが抑えられています。戦略商品なのかしら？

(さらに…)

　VAAMの成分はどんなものだろうか？とちょっと調べてみたのですが、あんまり見つかりません。まぁ一般消費者が知ってもしょうがないのかも知れませんが、まぁ知りたくなるのが人の常(笑)です。

　VAAMの総本山であるVAAM.JPの中に、VAAMが発見された経緯がかかれていて、理化学研究所の阿部岳氏が開発されたということがありました。なるほど！明治じゃなくて理化学研究所なのね！ということは特許申請されている可能性が高いので、特許検索をしてみました。するとビンゴ！です。

(19)【発行国】日本国特許庁（ＪＰ）
(12)【公報種別】公開特許公報（Ａ）
(11)【公開番号】特開平９−２４９５５６
(43)【公開日】平成９年（１９９７）９月２２日
(54)【発明の名称】アミノ酸組成物
(51)【国際特許分類第６版】

　どのような実験をやって、どのくらい摂取すべきかまでばっちり書いてありました！もともと特許は一定期間、その実施を独占できる代わりに、広く一般に知識を公開することにその目的があります。さらに、自分の技術の新規性を特許審査官にアピールしなくてはならないので、その特徴までしっかり記載されています。

個人的には次の点がポイントかなと思っております。もちろん、以下は記載内容のごく一部ですから、これだけを見ていろいろ判断したりしないでください。備忘録代わりですので

【００１９】運動に伴う血中アミノ酸組成の変動とＶＡＡＭのアミノ酸組成との比較疲労するまでの激しい運動によって血中アミノ酸は著しく減少するものとあまり変動しないもの、そして僅かに増えるものの三つのグループに分かれた。有意差（0.０５＜ｐ）をもって減少したアミノ酸（＊＊を付した）は、アラニン、グリシン、バリン、スレオニン、ロイシン、ヒスチジン、セリン、イソロイシン、グルタミン酸等であった。また、有意差を示し増加したアミノ酸はチロシンであった。有意差を示さず増加したアミノ酸はフェニルアラニンとアスパラギン酸であった。同様に有意差を示さず減少したアミノ酸はリジン、アルギニン、メチオニン、シスチン及びトリプトファンであった。これらのうち有意に減少するアミノ酸はＶＡＡＭの成分として高い含有量を示していた（図１）。図１において、ＡはＶＡＡＭのアミノ酸組成（モル％）を示し、Ｂは表１に示した運動後の血中アミノ酸の減少量（μモル／Ｌ）を示している。このことはＶＡＡＭの運動に対するアミノ酸組成物としての有用性を示している。
【００２０】実施例１ＶＡＡＭのアミノ酸組成と運動に伴う血中アミノ酸の減少率の間の相関性とその結果に基づくヒト・アミノ酸組成物（ＨＶＡＡＭ）の作製とその効果図１から示唆されるようにアラニンとバリンのＶＡＡＭ中の含有量（Ａ）は、ヒトにおける運動後の減少量（Ｂ）に比べて少ない。また、ヒスチジンやグルタミン酸は既に明らかにしたように脂質誘導効果を示さない。これらの点を考慮して、運動後の血中に含まれる各アミノ酸の減少率（％）を、ＶＡＡＭに含まれるアミノ酸の含有モル比に対してプロットしたものが図２である。図２から、運動後の血中アミノ酸の減少率（％）は、ＶＡＡＭに含まれるアミノ酸の含有モル比にほぼ相関していることがわかる（ｒ＝0.８４）。この結果は、ＶＡＡＭの運動時における有用性を強く示唆するものである。しかしながら、図２から明らかなように、アラニン、バリン、ヒスチジン及びグルタミン酸はこの相関回帰直線から著しく外れて減少している。このためこの相関性に合わせてこれらのアミノ酸の量を増大させたアミノ酸組成物は、ＶＡＡＭよりも更に優れたヒトに対する運動機能増進、疲労回復効果に優れていることが期待される。
【００２１】図２に示した相関関係を示す直線から期待される減少率に比べて、ヒスチジンは3.５倍、グルタミン酸は2.５倍、バリンとアラニンはそれぞれ２倍高い減少率を示している。従って、ＶＡＡＭと同一組成のアミノ酸組成物においてこの４種のアミノ酸の量をそれぞれ増大させたものが本発明のアミノ酸組成物である。これらのアミノ酸を補填することによって、ヒトの運動機能増進や疲労回復に対してより適切なアミノ酸組成物とすることができる。そのアミノ酸組成物（ＨＶＡＡＭ）の一例を表２に示す（ＨＶＡＡＭＡ）。更に、比較的、含有量も低く、脂肪誘導効果の少ないヒスチジンとグルタミン酸は補填しなくても、目的とする効果の低下は見られない。その一例を表２に合わせて示す（ＨＶＡＡＭＢ）。実際、表２のＡ及びＢに示したアミノ酸組成物の1. ５重量％水溶液を、運動後、３００ｍｌ経口投与することにより、運動後の疲労感や筋肉痛が著しく改善された。

　ネット記事はいろんな理由で突然なくなってしまうものですが、なかにはしっかりとしたひとが書いている文章も少なくなく、一部は要約して、備忘録的に残しておくことにしています。もちろん、リスペクトのためにリンクは貼ります！

　最近はアミノ酸ばかりもてはやされているのですが、水分補給も大事です。とくに、高強度の運動と水分補給は車の両輪で野外スポーツなどでは直接パフォーマンスに関わってきます。

　Dr.Supplimentは現役医師によるサプリメント解説ページです。医学系の論文をベースにかかれているようで、根拠はしっかりしている印象があります。まぁ、すべてについて根拠を明示できるわけではないのですが、書き口からいって信頼性は高いとおもえます。スポーツの必要性を重視しない医師は、そんなにつっこんだ解説をしてくれないのですが、どうやらスポーツ選手のようで、シビアなコンディションにおけるサプリメントの重要性を語ってくれるのは大変ありがたいです！

要点だけまとめます

【水分補給の仕方】

1. 通常、胃から十二指腸へ排出される水分は1時間で1リットル程度（制限要因か？）
2. 暑い時期にかく汗は1時間で2.5リットルに達することもある
3. 多量の汗を各可能性がある場合は、競技開始まえに1-1.5リットル程度多めに水分を補給しておく
4. 1回の水分補給量は600cc程度が限度で、10-15分おきに100から200cc程度ずつこまめに補給する（競技が1時間以上に及ぶ場合）

　次は、どのような飲料が水分補給に適しているか？ということです。どうやらスポーツドリンクだったらいいかと言えばそうではないようですね。

【ミネラルや糖分の条件】

1. 糖質はインスリンリバウンドがおこらない果糖がのぞましい(運動中で糖分補給が必要な時は、多くの場合で低血糖状態にあり多量のグルコースは逆に低血糖状態を引き起こす)
2. 高濃度グルコースは競技2時間前に補給を終了する
   
3. 糖の濃度は2.5%~5%
4. 電解質はNa・Clを10~20mq
5. 理想的なのは果糖+クエン酸+アルギニン+BCAA(4000mg以上)
6. 市販のもので理想的なのはエネルゲンらしい

「脂肪燃焼目的で、有酸素運動をおこなった場合、通常なら数十分程度脂肪燃焼が持続するが、果糖以外の糖質を摂取するとすぐに脂肪燃焼が終了する」そうです。おそらくこれは何かの研究論文から明らかにされていることでしょうね。気を付けたいものです。

果糖（フラクトースについて）
・ダニスコジャパン

「フルーツシュガー」で検索するといいようですね。商品名としてはフルーツシュガーのほうがメジャーみたいです。1Kgで500円程度で小売りされています

　よく見られる体重計に付いた体脂肪計なのですが、いったいどんなはかり方をしているのかさっぱりわかりませんでした。

　抵抗値をはかっていることは理解できるのだけれど、なぜそれで体脂肪がわかるのか？そして、測定しているのは抵抗値であるにもかかわらず「体脂肪計（体脂肪を測定している）」という名前が付いていたことで私は混乱をしていました。もしかしたら私の予測外のとても高度なことをしているのではないかと(笑)

　これについてタニタの記事がありました。なるほどねえという感じです。

　なぜそんなことを気にしていたのかと言えば、私は普通のヘルスメーターではむちゃくちゃな数字がでるんです。およそですが29-35％になるんですね。でも残念ながらそんなに太っていません。いや体重は重いんですが・・・

　それで気になって、ちょっとお願いして、水中体重測定法でいちど体脂肪率をはかってもらったことがあるんです。ドラム缶のような測定器にもぐって、思いっきり息を吐いて、それであがってまた息を吐いて・・・かなりしんどい測定でした。それで出てきた脂肪率がおよそ17-18%だったんです。まず間違いなくこちらの数字の方が正しいので、

タニタの体脂肪計の数字は私については正しくないという事になります

　タニタの体脂肪計ででてくる脂肪率は「統計的予測値」であって、その人の体脂肪を直接測定したものではありません。抵抗値をはかってみて「身長がこのくらいで、体重がこのくらいで、性別が男で、抵抗がこのくらいの人の統計値はおよそこのくらい」というきわめてシンプルな予測値によって算出されているものでした。

　当初はおよそ70名ほどのサンプルを集めて水中体重測定法で算出した脂肪量を基準にして、10代から60代ぐらいまでの男女と力士などのひとに協力してもらってデータを集めていたようです。まぁ単純に考えると各世代の各性別ごとにサンプルは5名ということですね。これでも誤差は3%だったようなので、いかに日本人のみなさん分散の小さい体格をしているかということだとおもいます・・・

　このようなサンプルデータの詳細を明かしてくれたのはおそらく現在はDXA(骨密度測定装置)で骨・筋肉・脂肪量を正確に測定したデータが1万人程度あるからだとおもいます。やはり各世代性別毎5名じゃちょっと・・・と思うところはユーザーとしてはありますもんね。

　現在は母集団が大きく測定値も正確であるため、「体組成計は正確なんですよ」といっているのですが、これは、標準的な体格の人にとっては誤差が3%から0.5%とかになるからなのでは？正確になったとは言えるんでしょうが、

　私のように、回帰直線（予測値）から大幅にはずれてしまっている人間だと、相変わらず全然あてにならないことは変わりないんですね。

　アスリートモードもあるよという事だったんですが、アスリードモードで測定すると今度は13-14%になって、実際よりも低く出るんです。つまり、DXAを用いて測定したアスリート集団の統計からも私は3%以上の誤差ではずれていると言うことになります（笑）

　面白いのは私の通っているジムのインストラクター（水泳の元全日本クラスです）で、このひとはアスリートモードにすると、一般人モードよりも体脂肪が多く出てきます。もちろん、こうじゃないのかな？と予測はしてたんだですけれど。確信が無かったんですよね。こういう記事を見れば納得です！

今度からは体脂肪計の数字を見てへこむのはよそうと思いました（笑）

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